खाद्य अपव्यय रोकने की पहल पर पर्यावरण मंत्रालय का बयान
पर्यावरण, जल और कृषि मंत्रालय ने बताया कि खाद्य अपव्यय रोकने की पहल वैश्विक मानकों के अनुरूप पूरी हो चुकी है, जो राष्ट्रीय परिवर्तन कार्यक्रम और विजन 2030 का हिस्सा है।
मुख्य बिंदु
AIपर्यावरण, जल और कृषि मंत्रालय ने बताया कि खाद्य अपव्यय और नुकसान को कम करने की पहल वैश्विक मानकों और अनुभवों के अनुरूप पूरी हो चुकी है। यह पहल खाद्य सुरक्षा के लिए जिम्मेदार प्राधिकरण की राष्ट्रीय परिवर्तन कार्यक्रम और सऊदी विजन 2030 के तहत एक महत्वपूर्ण कोशिश है।
मंत्रालय ने एक्स प्लेटफॉर्म पर स्पष्ट किया कि इस पहल का उद्देश्य खाद्य अपव्यय और नुकसान का आकलन करना, साथ ही भोजन की बर्बादी रोकने और कचरे के प्रबंधन के तरीकों के प्रति जागरूकता फैलाना है।
मंत्रालय ने यह भी बताया कि वह फसल कटाई की तकनीकों और खाद्य उत्पादन के लिए आवश्यक बुनियादी ढांचे के विकास को प्रोत्साहित करेगा, साथ ही खाद्य प्रसंस्करण और पैकेजिंग की प्रक्रियाओं में सुधार कर नुकसान को कम करने का प्रयास करेगा।
मंत्रालय के अनुसार, यह पहल सऊदी अरब में खाद्य अपव्यय और नुकसान के संकेतकों का अध्ययन करने, कचरे के पुनर्चक्रण और अपव्यय से लाभ उठाने, राष्ट्रीय स्तर पर जागरूकता अभियान चलाने और एक राष्ट्रीय मंच तैयार करने में मदद करेगी।
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