30-60 ग्राम रोज़ाना मेवे खाने से एकाग्रता कैसे बढ़ती है

पोषण विशेषज्ञ डॉ. रोमान बेरस्तांस्की ने बताया कि मेवे मस्तिष्क और बुद्धि के स्तर को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाते हैं।

उन्होंने कहा कि मेवों में मौजूद वसा सभी हार्मोन के उत्पादन के लिए जरूरी है। इनमें मौजूद पॉलीफेनोल्स और एंजाइम्स मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं के नेटवर्क को फैलाने में मदद करते हैं, जैसा कि 'रूसिया टुडे' ने बताया।

हालांकि, डॉ. बेरस्तांस्की ने सलाह दी कि जिन्हें मेवों से एलर्जी है, वे इन्हें सावधानी से खाएं, क्योंकि इससे एलर्जी की अलग-अलग प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं। बच्चों के आहार में भी इन्हें धीरे-धीरे और सावधानी से शामिल करें, और मेवे कच्चे या सूखे रूप में ही खाएं।

डॉ. मरियात मोखिना के अनुसार, मेवे उन लोगों के लिए खासतौर पर फायदेमंद हैं, जिनका काम सोचने, जानकारी प्राप्त करने, उसे प्रोसेस करने और आगे बढ़ाने से जुड़ा है—यानी जिनके काम में एकाग्रता, सटीकता और अच्छी याददाश्त जरूरी है। इसके अलावा, मेवे डिप्रेशन से बचाव में भी मददगार हैं। रोज़ाना 30-60 ग्राम मेवे सुरक्षित मात्रा मानी जाती है।