डिशवॉशर को बैक्टीरिया का घर बना सकता है यह आम गलती: विशेषज्ञ की चेतावनी

खाद्य सुरक्षा की गुणवत्ता और डिजिटल परिवर्तन की सलाहकार हनीन बख्श ने चेतावनी दी है कि एक आम व्यवहार डिशवॉशर को बैक्टीरिया के लिए उपजाऊ माहौल में बदल सकता है।

उन्होंने 'अरबिया एफएम' से बातचीत में बताया कि "सूक्ष्म जीवों में बैक्टीरिया, वायरस और फफूंद शामिल हैं। डिशवॉशर में तापमान आमतौर पर 50 से 60 डिग्री सेल्सियस के बीच होता है।" उन्होंने यह भी कहा कि "अगर तापमान अधिक हो और समय पर्याप्त मिले, तो इन सूक्ष्म जीवों का सफाया किया जा सकता है।"

उन्होंने आगे बताया कि "डिशवॉशर इस तरह से डिजाइन किया गया है कि सही इस्तेमाल पर यह इन जीवों को खत्म कर सकता है, लेकिन गलत इस्तेमाल से यह नुकसानदेह बन सकता है — जैसे मशीन की ठीक से सफाई या वेंटिलेशन न करना, या रखरखाव में लापरवाही बरतना।"

गुणवत्ता और डिजिटल परिवर्तन की सलाहकार ने यह भी कहा कि "सूक्ष्म जीवों को नमी, भोजन के अवशेष या सफाई की कमी की जरूरत होती है।"

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