सऊदी अरब में पहली राष्ट्रीय खाद्य संरचना डाटाबेस शुरू
सऊदी खाद्य व औषधि प्राधिकरण ने देश की पहली खाद्य संरचना डाटाबेस लॉन्च की, जिससे सार्वजनिक स्वास्थ्य और जीवन गुणवत्ता बेहतर होगी।
मुख्य बिंदु
AIसऊदी खाद्य व औषधि प्राधिकरण ने राष्ट्रीय पोषण समिति के माध्यम से देश की पहली राष्ट्रीय खाद्य संरचना डाटाबेस लॉन्च की है। यह पहल स्वास्थ्य परिवर्तन कार्यक्रम के तहत, विज़न 2030 के लक्ष्यों के अनुरूप शुरू की गई है। इसका उद्देश्य सऊदी अरब में प्रचलित और उपभोग की जाने वाली खाद्य वस्तुओं और व्यंजनों की सटीक, विश्वसनीय और अद्यतन जानकारी उपलब्ध कराना है।
इस डाटाबेस में ऊर्जा, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन, खनिज और फाइबर जैसे पोषक तत्वों की विस्तृत जानकारी वैज्ञानिक पद्धतियों और स्वीकृत गुणवत्ता मानकों के अनुसार दी गई है। यह डाटाबेस स्वास्थ्य, पोषण और शोध के विभिन्न क्षेत्रों के लिए एक राष्ट्रीय संदर्भ बनेगी।
प्राधिकरण के बयान में कहा गया है कि यह डाटाबेस साक्ष्य-आधारित खाद्य और पोषण नीतियों के निर्माण व अद्यतन, वैज्ञानिक शोध और अध्ययन को सक्षम बनाने, समाज में पोषण और स्वास्थ्य जागरूकता बढ़ाने के साथ-साथ खाद्य उद्योग को स्थानीय उत्पादों के विकास और उनकी पोषण गुणवत्ता बढ़ाने में मदद करेगी।
इसी क्रम में, यह डाटाबेस स्वास्थ्य और खाद्य क्षेत्रों में डिजिटल परिवर्तन को भी समर्थन देती है। यह डेटा डिजिटल टूल्स और संकेतकों के विकास में सहायक होगी, जिससे आहार संबंधी पैटर्न और पोषण स्थिति का मूल्यांकन किया जा सकेगा और डेटा, तकनीक तथा सार्वजनिक स्वास्थ्य के बीच समन्वय को बढ़ावा मिलेगा।
गौरतलब है कि यह पहल राष्ट्रीय स्तर पर खाद्य डेटा प्रणाली के विकास और साक्ष्य-आधारित निर्णय लेने को समर्थन देने के लिए की गई है, ताकि पोषण स्थिति और जीवन गुणवत्ता में सुधार हो सके, जो विज़न 2030 के लक्ष्यों के अनुरूप है।